Можно ли и полезно ли пить вино каждый день?

Можно ли и полезно ли пить вино каждый день? - Вино

Вопрос о том, можно ли пить вино каждый день, уже несколько столетий будоражит цивилизованный мир. Появились ярые сторонники той точки зрения, что пить красное вино ежедневно полезно, если соблюдать меру. Представители противоположной точки зрения, наоборот, отстаивают мнение о том, что часто употреблять вино вредно.

Польза красного вина

Традиционно принято соотносить винопитие с французами, которые лидируют по употреблению настоящего вина. Этой нации присуща особая любовь к распитию всевозможных видов данного виноградного напитка. Именно это, по мнению ученых, позволяет французам и француженкам избегать многих возрастных недугов, которые присущи, например, жителям России. Это прежде всего ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой, преждевременное старение.

Согласно последним исследованиям врачей больницы имени Генри Форда в Детройте, сухое красное вино в действительности помогает справляться с рядом заболеваний. При этом ученые акцентируют внимание на том, что часто и большими дозами употреблять этот напиток нежелательно, так как может возникнуть обратный эффект.

Однако почему ученые выделили именно сухое красное вино? Доказано, что там содержится вещество ресвератрол. Оно оказывает благотворное влияние на слух, защищая от его преждевременной потери, что является одним из старческих недугов.

Американским коллегам вторят ученые из Норвежского университета. Они сообщили, что ресвератрол уменьшает аппетит. Питание, которое стали употреблять жители планеты, значительно превышает допустимую калорийность. А красное вино снижает калорийность употребленной пищи на 20-30%. Интересно, что исследование воздействия вина на организм происходит при участии мышей и пчел.

Влияние красного и белого вина проверялось на мужчинах и женщинах. Ученые доказали, что оно благотворно влияет на людей обоих полов. Умеренное употребление вина продлевает жизнь среднестатистического мужчины на пять лет благодаря благотворному влиянию на сердечно-сосудистую систему. Вино способствует расширению сосудов и притоку крови к сердцу. Полезное вещество, благодаря которому красное вино становится целебным, содержится в кожуре винограда. Экспериментально доказано, что это вещество блокирует развитие раковых клеток.

По мнению некоторых исследователей, бокал вина за обедом может заменить мужчине пребывание в тренажерном зале, опять же благодаря ресвератролу. Среди французов, в частности, ценятся такие сорта, как мерло и пино, конечно же, вино должно быть только натуральным. У мужчин, регулярно употребляющих вино, улучшается сексуальная функция. Однако в ученой среде бытует мнение, что данное вещество, кроме положительного, имеет негативное влияние на организм.

Итальянские ученые тоже увлечены исследованием влияния вина на человека. Бокал красного вина, принимаемый ежедневно, улучшает состояние зубов, избавляет от болезней верхних дыхательных путей. Такое влияние на организм объясняется антибактериальными свойствами напитка. Снижение онкологических патологий также относится к благотворному влиянию вина на организм.


Даже во время поста разрешается винопитие. Христианам в определенные дни поста позволяется вкушение вина. В храме во время службы в определенный ее момент вкушают кагор – одну из разновидностей красного вина. Кагор, как символ крови Христовой, сопровождает процедуру причастия.

Это совершенно не значит, что ученые призывают к алкоголизации населения. Наоборот, не прекращаются поиски ресвератрола в других растениях. В частности, полезное вещество находят в сосне и арахисе. Сторонники употребления ресвератрола вместо красного вина предлагают пить виноградный сок. Однако ученые доказали, что усваиваемость его с вином выше в разы.

Кому не рекомендуется вино

При употреблении вина стоит учитывать, что тут имеются противопоказания. Вино не рекомендуется людям, которые уже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Естественно, применение вина распространяется только на взрослое население, детям винопитие категорически запрещено, как и беременным женщинам. Стоит понимать, что только лишь употребление красного или белого вина без соблюдения правильного питания, отказа от вредных привычек, занятий спортом не слишком укрепит организм человека. Вино – это только вспомогательная субстанция на пути к здоровому образу жизни и долголетию.

Чтобы вино приносило пользу, а не вред, его необходимо правильно хранить, потому что при несоблюдении условий хранения в вине вырабатываются опасные токсины. Настоящее вино долго не хранится.

Ученым удалось выяснить одну интересную особенность.

Заядлые трезвенники и горькие пьяницы имеют равные шансы получить инфаркт или инсульт, так что исследователи советуют придерживаться золотой середины и не забывать о мере.

Для благотворного воздействия на организм разрешено выпивать по бокалу вина в день за обедом или ужином.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Вино


Какое вино можно пить при соблюдении диеты?

Какое вино можно пить при соблюдении диеты? - Вино
Какое вино можно пить при диете? Этот вопрос интересует многих людей. Если с ограничением еды все ясно, то как же быть с вином или другими алкогольными напитками? Чем полезно вино? Еще с древних времен известны полезные свойства этого алкогольного напитка. Они были упомянуты в древней персидской...

Как правильно употреблять красное вино?

Как правильно употреблять красное вино? - Вино
Употребляя красное вино, не все знают, как правильно это нужно делать. Ведь настоящий вкус этого напитка, можно почувствовать только при правильно подобранной закуске. Поэтому, чтобы насладиться потрясающим вкусом, нужно знать, с чем пьют красное вино. При подборе еды нужно учитывать тот нюанс,...

Можно ли пить вино кормящим

Можно ли пить вино кормящим - Вино
Можно ли пить вино кормящим мамам? Однозначно нет. В период беременности женщина старается вести правильный образ жизни, прежде всего, это необходимо для здоровья ее малыша. Будущая мама начинает хорошо питаться, она ограждается от воздействия негативных условий, существенно ограничивает себя в...

С чем обычно пьют белое вино?

С чем обычно пьют белое вино? - Вино
Белое вино – тонкий и многогранный продукт. Лишь в сочетании с определенными блюдами оно раскрывает свои истинные вкусовые качества. На вопрос о том, с чем пьют белое вино, дегустаторы отвечают, что, чем проще блюдо, тем полнее ощущается букет. Почитатели виноградной лозы утверждают: – Еда не...


Вино из красного винограда в домашних условиях

Вино из красного винограда в домашних условиях - Вино
Ароматное домашнее вино по вкусу всем. Приготовить вино из красного винограда в домашних условиях сможет даже новичок. Технология этого действа достаточно проста, а результат при этом будет просто отличным. И дело не только в прекрасных вкусовых качествах напитка: если принимать вино ежедневно по...