Особенности и описание сорта винограда Сенека

Особенности и описание сорта винограда Сенека - Сорта винограда, Столовые

Общие сведения о Сенеке

Виноград Сенека относят к неукрывным ранним изабельным сортам, имеющим характерный вкус и аромат. Он был выведен в 1930 году селекционерами-американцами как следствие скрещивания Лигнан Блана и Онтарио. Этот сорт имеет универсальное назначение. Популярен благодаря ранним срокам дозревания, высокой урожайности и большим ярким ягодам.

Описание внешнего вида

Куст

Сами кусты отличаются большой силой роста, хотя на протяжении нескольких первых лет, после того как их высадили, растут медленно. Специалисты считают подобное свойство характерной особенностью Сенеки. Причисляется к высокорослым сортам.

Лозы и побеги винограда вызревают достаточно хорошо. Имеют светло-коричневый окрас.

Листья зеленого цвета, среднего размера, форма округлая, слабовыраженные лопасти в количестве трех штук. Черешковая выемка может встречаться как закрытая, так и открытая; дно острое в форме лиры. Нижняя часть усыпана густым паутинистым опушением, основные прожилки не опущены.

Урожайность сорта высокая и стабильная, так как куст цветет обоеполыми цветками, что положительно влияет на опыление, даже если поблизости нет иного вида винограда.

Густо разрастающиеся кусты Сенеки дают кисти среднего или больше среднего размера, может иметь небольшое крыло. Гроздья имеют коническую продолговатую форму, рыхлые, со средней плотностью. В среднем кисть весит 0,25 кг.

Ягоды


Размер ягод достаточно крупный. Форму имеют овальную, немного продолговатую, с косточками. Окрас светло-зеленый с желтым оттенком. Вес ягод в среднем от 3 до 5 грамм. Мякоть слизистая, обладает характерным изабельным вкусом и земляничным ароматом.

Принадлежит к неукрывным сортам, но в отличие от них отличается гармоничными и приятными вкусовыми качествами. Благодаря этому Сенека пользуется в странах Европы большой популярностью как столовый сорт, а в Америке из него делают вино. Так как уровень сахаристости очень большой – 18 г/100 см3 – пригоден к изготовлению вин даже без добавления сахара. Кислотность Сенеки – 7 г/дм3.

Основные характеристики

Данный виноград имеет средний период созревания. Является ранним сортом, так как урожай вызревает и его можно собирать уже ранней осенью – вначале сентября. Хорошую урожайность дает на больших формировках напоминающих арки и при условии присутствия достаточного запаса многолетнего дерева.

Этот сорт винограда с легкостью переносит низкие температуры (до -25 °С).

Проявляет значительную устойчивость к грибным болезням, среднюю к филлоксере, и почти не подвергается влиянию милдью.

У нас Сенека употребляется преимущественно в свежем виде. В Америке на его основе производят вино.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Сорта винограда


Как посадить великолепный виноград Фурор: особенности ухода

Как посадить великолепный виноград Фурор: особенности ухода - Сорта винограда, Столовые
Любители винограда всегда стараются узнать что-нибудь о новом сорте, и если он поразит их своими характеристиками, посадить на своем дачном участке. Каждый новый сорт имеет улучшенные показатели, по сравнению с предыдущими сортами. В нынешнее время большой популярностью обладают гибридные сорта,...

Виноград Аркадия: описание сорта, характеристики, отзывы, посадка и уход

Виноград Аркадия: описание сорта, характеристики, отзывы, посадка и уход - Сорта винограда, Столовые
Описание сорта Виноград Аркадия является искусственно выведенным столовым сортом винограда, который селективно получен из столовых сортов Молдова и Кардинал в Институте виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова. Молдова и Кардинал — «родители» не только Аркадии, но и нескольких других сортов...

Гордость донских виноделов – Цимлянский черный виноград

Гордость донских виноделов – Цимлянский черный виноград - Сорта винограда, Винные
Гордость виноградарей Дона ˗ цимлянские красные и игристые вина, главным материалом для производства которых служат виноград Цимлянский черный в сочетании с Плечистиком. Выращивание этого сорта черного винограда имеет давнюю историю. Считается, что в России он появился благодаря казакам, которые...

Виноград Рута – сильнорослый виноград с чудесным вкусом

Виноград Рута – сильнорослый виноград с чудесным вкусом - Сорта винограда, Столовые
Все чаще в частных коллекциях виноградарей можно увидеть, как растет виноград Рута. Также он является достаточно популярным на рынке, ведь потребители очень ценят его неповторимый вкус. В чем же его главные особенности? Перед тем как выбирать Если садовник решил заняться посадкой винограда, нужно...


Виноград Блек Гранд — прижившийся гость из Канады

Виноград Блек Гранд — прижившийся гость из Канады - Сорта винограда, Столовые
Блек Гранд относится к интродуктированным сортам винограда. Так называют сорта, которые были ввезены из других стран и регионов с иной экосистемой. Так, в древние времена наиболее широко интродуктировался виноград в Азии и на всём берегу Средиземного моря. После того, как была открыта Америка, то...