Солярис – немецкое чудо Российских виноградников

Солярис – немецкое чудо Российских виноградников - Сорта винограда, Винные

Благодаря своим возможностям приспосабливаться к умеренному климату северных Российских широт, сохраняя при этом прекрасные вкусовые качества, виноград Солярис обрел большую популярность в нашей стране, заслуженно считаясь одним из самых надежных и неприхотливых сортов винограда.

История выращивания

Солярис – технический, винный сорт винограда, полученный немецкими селекционерами государственного научно-исследовательского института города Фрейбург, расположенного на юго-западе Германии, путем скрещивания двух популярных сортов винограда: мускатного Оттонель и северного Саперави. Его прекрасные агротехнические показатели нашли признание у специалистов всего мира.

Описание

Назначение сорта винный
Кислотность сорта 8 г/л
Сахаристость сорта 22 %
Форма грозди цилиндрическая
Масса грозди 300 — 400г
Форма ягод круглая
Цвет ягод белый
Вес ягод 4 — 6 г
Вкус нежный сладкий, чем-то напоминающий ананас
Срок созревания 105 — 115 дней
Морозоустойчивость до -30 градусов
Урожайность куста на 1 кв. м 3-5 кг

Солярис считается одним из лучших технических винных сортов, который выращивается для изготовления белых вин.

Это виноград раннего срока созревания, первые гроздья наливаются уже в конце июля, начале августа, имеет вегетационный период 105-115 дней. Первые показатели того, что виноград созрел, прекращение роста побегов, а так же окрас ягод в свой цвет, характерный для определенного сорта. При созревании, в ягодах растет содержания сахара, а кислотность уменьшается. Если температура воздуха оптимальная для созревания плодов (от+20 до +30 градусов), то проблем со сроками развития куста не будет. Если климатическая температура ниже, сроки созревания затянутся.
Сорт Солярис имеет сильные рослые кусты, дающие весной быстрые побеги, вырастающие за два года до пяти метров в высоту, что позволяет оформить их красивой декоративной аркой. Белый сорт винограда Солярис усеян многочисленными кистями цилиндрической формы с круглыми ягодами средних и мелких размеров. Средний вес кисти от 300 до 400 грамм, вес одной ягоды 4-6 граммов. Урожайность куста достаточно высокая, составляет 3-5 кг на один квадратный метр. Но это не предел. Ее можно повысить с помощью прививок, которые являются если не обязательными, то желательными, так как они сделают виноград не только более урожайным, но и морозоустойчивым, хотя Солярис и так относится к морозостойким сортам винограда, способным переживать суровые климатические условия русских зим, и может выдержать температуру воздуха до -30 градусов.

Солярис имеет свойство быстро накапливать сахар, его сахаристость составляет 22%, а кислотность всего 8г/литр, поэтому у него неповторимый нежный сладкий вкус, чем-то напоминающий ананас.

Болезни


Болезней на виноград нападает множество, и Солярис не исключение.

  1. Одним из наиболее опасных заболеваний является милдью или ложномучнистая роса, которое поражает все части растения. Заражение происходит во время вегетации, когда выпавшие осадки, переносящие грибок ложномучнистой росы попадают на зеленые части растения: листья, побеги, цветки, ягоды. На листьях появляются желтоватые пятна, которые вскоре засыхают, и если не принять соответствующие меры, урожай погибнет.
  2. Еще одна опасная болезнь, которой часто болеет сорт винограда Солярис — оидиум (мучнистая роса), которая покрывает налетом лицевую сторону листвы; бутоны, становясь бурыми, отмирают, а ягоды трескаются, и на них появляется серая гниль. Такое заболевание прогрессирует в результате смены погодных условий: после жары к резкой влаге.
  3. Серая гниль – еще одно неприятное заболевание, при котором уже созревшие ягоды покрываются серым налетом и лопаются. Прогрессируя, эта болезнь способна уничтожить весь урожай.

К счастью, на сегодня существует множество доступных средств по борьбе с этими заболеваниями. Большое значение имеет и профилактика — различного рода мероприятия, направленные на предупреждение данных заболеваний.

Полезные свойства

В полезных свойствах винограда в целом, и данного сорта в отдельности, сомнений нет. Велико его значение в лечебных целях. Регулярный прием сока позволяет предотвратить образование тромбов, любителям виноградного сока не грозит высокий холестерин, его регулярное употребление поможет избежать атеросклероза. Кислоты, содержащиеся в винограде, оказывают положительное влияние на кишечник, выводят токсины из организма. При простуде стакан теплого виноградного сока смягчит кашель, успокоит раздраженное горло.

Солярис содержит большое количество антиоксидантов, которые снижают риск развития раковых клеток в организме человека. Применение высушенных плодов этого сорта (изюма) поможет вылечить такие заболевания, как гепатит и нефрит.

Таким образом, трудно переоценить все достоинства замечательного винограда сорта Солярис. А каждый владелец земельного участка может воплотить свои мечты в жизнь, заполучив у себя такое прекрасное растение. Так же Солярис зарекомендовал себя не только как хороший, полезный пищевой продукт, но и прекрасное средство для оздоровления человеческого организма.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Сорта винограда


Сорт винограда Памяти Шатилова

Сорт винограда Памяти Шатилова - Сорта винограда, Универсальные
Виноград Памяти Шатилова — бессемянный ранний морозоустойчивый сорт, выведенный селекционером Шатиловым в Оренбурге в 1983г и названный в честь его памяти. Урожайность в среднем с одного куста при выращивании в производственных условиях – до 12 кг, на приусадебном участке собрать винограда можно...

Перечень лучших сортов винограда для вина

Перечень лучших сортов винограда для вина - Сорта винограда
Вино – благородный напиток, производимый из винограда. Существует около тридцати видов винограда, пригодных для производства вина. Вино, сделанное из каждого из них, имеет свой благородный и неповторимый вкус. Шардоне Сорт винограда «Шардоне» является главным сортом для изготовления белого вина....

Американская селекция винограда без косточек — Белое пламя

Американская селекция винограда без косточек — Белое пламя - Сорта винограда
Одним из чудес природы по праву является такое растение, как виноград, которое славится своим разнообразием сортов и вкусовых качеств, а также содержанием полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека. В последнее время более популярными и востребованными становятся сорта без семян (...

Калифорнийский силач — виноград Кишмиш Столетие

Калифорнийский силач — виноград Кишмиш Столетие - Сорта винограда
Виноградный сорт Кишмиш Столетие имеет достаточно давнюю историю выращивания во всем мире, во время которой он отлично зарекомендовал себя благодаря множеству достоинств. Виноградарям он также известен под именем Сентеньел сидлис (Centennial Seedless), которое в переводе означает «столетие...


Сорт Гелиос — новый столовый виноград

Сорт Гелиос — новый столовый виноград - Сорта винограда, Столовые
Описание Гелиос относится к раннеспелому сорту винограда. Радует урожаем приблизительно с первых дней августа. Кусты характеризуются высоким ростом, соцветия обеих полов. Побеги данного сорта отлично созревают. Имеет достаточно объемную кисть конусообразной формы, вес которой достигает 600-900 г,...