Технический сорт винограда Мускат одесский

Технический сорт винограда Мускат одесский - Сорта винограда, Винные

Описание винограда

Сорт винограда Мускат одесский произошел путем скрещивания украинскими селекционерами амурского сорта муската «Синий ранний» и европейского «Пьеррель». Исходя из его названия, можно определить основное местонахождение — это Украина, город Одесса, в котором виноградники занимают много гектар земли. Название этого вида винограда носит тоже неслучайный характер, так как его плоды обладают мускусным запахом, выделяемый специфическими эфирными маслами.

Характеристики муската одесского

Основное его предназначение носит сугубо технический характер-использование его в производстве десертных винных изделий и элитных качественных соков. Именно из него производится популярное вино «Мускат», которое имеет мускатный аромат и десертную сладость.

Мускат одесский можно отнести к ранним сортам, так как период его созревания составляет от 130 до 140 дней, это приблизительно конец сентября.

Лоза виноградника имеет большую силу роста, благодаря чему один побег может дать 2–3 грозди сразу. С одного кустарника урожай может составить от 4 до 6 кг. Вызревание гроздей происходит равномерно. Одним из достоинств является морозоустойчивость, может выдержать понижение температуры до 25 градусов.

Плотность плодов средняя, масса одной грозди может составлять до 200 грамм. Кисти имеют коническую или цилиндрическую форму, в которой может находиться от 60 до 120 ягодок. Ягодки имеют:

  • желтовато-зеленоватый цвет
  • округлую форму
  • тонкую, но в то же время плотную кожицу
  • мякоть ягоды состоит из слизистой консистенции
  • сладкий вкус (его сахаристость составляет от 18 до 22%)

Болезни винограда


Самые распространенные и вредоносные заболевания, это оидиум и милдью, возбудитель которых является грибок. Поражение грибком происходит в основном зеленых частей растения, но и ягоды попадают в группу риска, особенно при заболевании милдью. И одним из достоинств этого сорта, это устойчивость его к этим заболеваниям. Но существует множество других заболеваний, такие как паралич лозы, антракноз, гнилостные заболевания и многие другие, которые не менее опасны и не приняв вовремя меры предосторожности и профилактики можно потерять урожай. Для проведения профилактических действий используются специальные средства для опрыскивания ими побегов в период цветения и завязи плодов.

Условия для произрастания винограда и его уход

Данный сорт винограда любит плодородную почву, открытую для солнца и защищенную от ветра местность. Виноград, высаженный на возвышенностях, не будет иметь должной защиты от ветров, а в низинах вероятность подверженности к заморозкам, которые могут происходить даже в теплый период года. Наиболее благоприятная почва, это чернозем, суглинок или супесь, нежелательной является заболоченная. Корневая система достигает от двух метров в глубину, поэтому место для его произрастания должно выбираться исходя из поверхностных слоев почвы и более глубоких прослоек и материнских пород.

Уход за виноградом не составляет особого труда.

Необходимые требования для правильного ухода:

  1. Регулярное рыхление почвы.
  2. Своевременный полив.
  3. Мульчирование корней, используя для этого опилки или солому.
  4. Минеральная подкормка удобрениями один раз в 2 года.
  5. Профилактические действия для предотвращения появления болезней.
  6. Укрытие по возможности лозы на зимний период, предварительно подготовив ее к зимовке (приколов побеги к земле нужно их опрыскать железным купоросом).

При соблюдении всех требований по уходу за виноградниками, хороший урожай будет обеспечен.

Подводя итог, можно сказать, что виноград мускат одесский имеет большой урожай, который используется для изготовления вин и качественных соков, из-за своеобразного мускатного запаха и сахаристости плодов, придавая им пикантность и сладковатый привкус. С одного кустарника можно собрать от 4 до 6 кг урожая. Главными достоинствами муската одесского, это устойчивость к заморозкам и грибковым болезням, что упрощает его выращивание.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Сорта винограда


Сорт винограда Рошфор

Сорт винограда Рошфор - Сорта винограда, Столовые
Множество селекций такого растения как виноград, приводит к появлению уникальных комплексных и чрезвычайно устойчивых сортов. Сегодня мы расскажем вам об одном из них, по праву считающимся достойным представителем гибридов — сорте винограда под названием Рошфор. Виноград сорта Рошфор – это...

Розовый виноград Роселла — любимый десерт для взрослых и детей

Розовый виноград Роселла — любимый десерт для взрослых и детей - Сорта винограда, Универсальные
Розовый виноград стоит на особом месте у виноградарей. Итальянские виноделы говорят: «Мы пробуем розовый виноград глазами, а только потом на вкус». Розовый виноград сорта Роселла – это не только полезная и вкусная ягода, из него получаются столовые вина разного класса. Характеристика сорта В...

Морозоустойчивый виноград Северный Плечистик — любимец виноделов

Морозоустойчивый виноград Северный Плечистик — любимец виноделов - Сорта винограда, Винные
Северный Плечистик – виноград одного из очень старых, пожалуй, даже древних сортов, которые изначально выращивались на Дону. Своим названием он обязан особой форме грозди, которая образует «плечики» за счет развитых верхних лопастей, и особой морозостойкости. Этот виноград также известен и под...

Все о винограде сорта Амирхан и особенностях его выращивания

Все о винограде сорта Амирхан и особенностях его выращивания - Сорта винограда, Столовые
Описание сорта Назначение сорта столовый Сахаристость сорта 17 — 19 % Форма грозди цилиндроконическая Масса грозди 400 — 800 г Форма ягод вытянутая Цвет ягод розовый Размер ягод 4 — 6 г Вкус приятный, с мускатным ароматом Урожайность с куста 3 кг Срок созревания 4 месяца Морозоустойчивость до -24...


Сорт Байконур — новинка виноградного рынка

Сорт Байконур — новинка виноградного рынка - Сорта винограда, Столовые
Весьма примечательной новинкой среди сортов винограда является виноград Байконур. Он был выведен сравнительно недавно, но успел вызвать немало споров среди виноградарей. Сорт получен селекционером-любителем Павловским Е.Г. путем кропотливой работы по скрещиванию родительских форм Талисман и...