Виноград Карменер

Виноград Карменер - Сорта винограда, Винные

Технические сорта винограда пользуются популярностью у виноделов. Особенно это касается темных видов, из которых получаются вкусные красные и розовые вина. Одним из самых популярных сортов этого направления является виноград Карменер.

История сорта

Карменер является древним французским сортом. Его первое описание появилось еще вначале 19 века. Тогда сорт массово выращивали французы на своих территориях. Однако он сильно поражался филлоксерой и мучнистой росой из-за чего его заменили на более устойчивые формы. Около полтора века назад Карменер начали выращивать чилийские виноделы. На территории Чили он и культивируется в промышленных масштабах по сегодняшний день. Единичные экземпляры успешно выращиваются по всему миру.

Биологическая характеристика

По сроку созревания Карменер является среднеспелым сортом. Полная техническая зрелость ягод наступает примерно через 4 месяца после распускания первых листьев.

Для кустов характерна большая сила роста. Листья ярко-зеленые, обычной формы, неопушенные, расположенные густо. Кисти маленьких или средних размеров. По форме напоминают цилиндр или конус. Иногда встречаются крылатые грозди. Виноградины средние, округлой формы, сине-черного цвета. Мякоть мясистая, слизистая, с большим количеством сока. Вкус гармоничный. В конце чувствуется травянистый аромат.

Стойкость к милдью и оидиуму достаточно высокая. Карменер может поражаться филлоксерой и мучнистой росой.

Особенности вина из Карменера


Данный сорт винограда используется для изготовления красных вин. Их особенностью является специфический травянистый привкус. Вина из винограда сорта Карменер можно выдерживать в течение 5-10 лет. Также его ягоды подходят для комбинирования с плодами других винных форм.

Особенности агротехники

Карменер представляет собой очень теплолюбивый сорт. При посадке в регионах с холодным климатом он медленно растет и дает небольшие урожаи. Сорт рекомендован к культивированию исключительно на юге. Кроме того, при сильных ветрах возможно осыпание цветков и завязей, поэтому сажать Карменер нужно на защищенных от ветра участках недалеко от стены дома или забора.

Сорт плохо растет на забитых и заболоченных почвах. Оптимальным вариантом считается его посадка на черноземе или суглинках.

Саженцы винограда Карменер высаживают ранней весной или поздней осенью. Предварительно копают посадочную лунку размером 0,8х0,8х0,8 м, удобряют ее органикой и прокладывают дренажные трубы. При посадке саженец заглубляют до уровня корневой шейки, засыпают землей, утрамбовывают ее и поливают.

Мероприятия по уходу включают:

  • Увлажнение. Для полива виноградников используется вода, подогретая на солнце. Частота процедуры – каждые 1-1,5 месяца.
  • Подкормка проводится с той же частотой, что и полив. Используются как минеральные, так и органические удобрения.
  • Обрезка. Весной делается длинная обрезка. Осенью следует удалить старые ветки.
  • Прополка. Делается по мере необходимости.
  • Мульчирование. Предусматривает закладывание грунта вокруг штамба куста мульчей. В ее качестве можно использовать измельченную древесину, скошенную траву или торф.
  • Профилактические опрыскивания противогрибковыми и противопаразитарными препаратами. Проводятся 3-4 раза за вегетационный сезон.
Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Сорта винограда


Верный качеству — виноград Вера

Верный качеству — виноград Вера - Сорта винограда, Столовые
Виноград Вера вывел донской фермер Василий Капелюшный в результате скрещивания таких видов как Талисман и Осенний черный. Этот столовый сорт отличается ранними сроками созревания, высокой урожайностью, а также большими желтовато-янтарными сладкими с кислинкой ягодами. В основном выращивается Вера...

Чудо украинской селекции — виноград Кишмиш Запорожский

Чудо украинской селекции — виноград Кишмиш Запорожский - Сорта винограда
Сорт винограда был выведен в городе Запорожье на Украине. Кишмиш Запорожский является бессемянным виноградом. Самый оптимальный грунт для благоприятного роста культуры – плодородный чернозем. Побеговые ростки созревают хорошо, бывают среднерослыми и высокорослыми. Основные особенности Форма грозди...

Виноград с необычным вкусом — Ананасный

Виноград с необычным вкусом — Ананасный - Сорта винограда, Столовые
Виноград, получивший название «Ананасный» не зря славится таким именем, ведь его вкус один из самых изысканных — он имеет необычный привкус и аромат ананаса. Лето принято считать сезоном заботы об урожае. Многие дачники в эту пору года не покидают свой земельный участок, ведь именно в это жаркое...

Стойкий солдат виноградного дела — Белый Жемчуг

Стойкий солдат виноградного дела — Белый Жемчуг - Сорта винограда
Ягоды винограда – это кладезь полезных элементов: витаминов, органических кислот, жиров, клетчатки и других. Рассмотрим основные особенности винограда, относящегося к сорту Белый Жемчуг, а также описание растения. Виноград белый жемчуг: описание Сахаристость сорта до 16 % Масса грозди 150 — 200 г...


Высокоурожайный виноград сорта Ася

Высокоурожайный виноград сорта Ася - Сорта винограда, Столовые
Виноград сорта Ася не относится к числу наиболее популярных. Он имеет очень привлекательный внешний вид, красивые, нарядные грозди и высокую урожайность. Однако не отличается превосходными вкусовыми качествами. И поэтому более подходит для изготовления соков, компотов, варенья. Может...