Виноград Карменер

Виноград Карменер - Сорта винограда, Винные

Технические сорта винограда пользуются популярностью у виноделов. Особенно это касается темных видов, из которых получаются вкусные красные и розовые вина. Одним из самых популярных сортов этого направления является виноград Карменер.

История сорта

Карменер является древним французским сортом. Его первое описание появилось еще вначале 19 века. Тогда сорт массово выращивали французы на своих территориях. Однако он сильно поражался филлоксерой и мучнистой росой из-за чего его заменили на более устойчивые формы. Около полтора века назад Карменер начали выращивать чилийские виноделы. На территории Чили он и культивируется в промышленных масштабах по сегодняшний день. Единичные экземпляры успешно выращиваются по всему миру.

Биологическая характеристика

По сроку созревания Карменер является среднеспелым сортом. Полная техническая зрелость ягод наступает примерно через 4 месяца после распускания первых листьев.

Для кустов характерна большая сила роста. Листья ярко-зеленые, обычной формы, неопушенные, расположенные густо. Кисти маленьких или средних размеров. По форме напоминают цилиндр или конус. Иногда встречаются крылатые грозди. Виноградины средние, округлой формы, сине-черного цвета. Мякоть мясистая, слизистая, с большим количеством сока. Вкус гармоничный. В конце чувствуется травянистый аромат.

Стойкость к милдью и оидиуму достаточно высокая. Карменер может поражаться филлоксерой и мучнистой росой.

Особенности вина из Карменера


Данный сорт винограда используется для изготовления красных вин. Их особенностью является специфический травянистый привкус. Вина из винограда сорта Карменер можно выдерживать в течение 5-10 лет. Также его ягоды подходят для комбинирования с плодами других винных форм.

Особенности агротехники

Карменер представляет собой очень теплолюбивый сорт. При посадке в регионах с холодным климатом он медленно растет и дает небольшие урожаи. Сорт рекомендован к культивированию исключительно на юге. Кроме того, при сильных ветрах возможно осыпание цветков и завязей, поэтому сажать Карменер нужно на защищенных от ветра участках недалеко от стены дома или забора.

Сорт плохо растет на забитых и заболоченных почвах. Оптимальным вариантом считается его посадка на черноземе или суглинках.

Саженцы винограда Карменер высаживают ранней весной или поздней осенью. Предварительно копают посадочную лунку размером 0,8х0,8х0,8 м, удобряют ее органикой и прокладывают дренажные трубы. При посадке саженец заглубляют до уровня корневой шейки, засыпают землей, утрамбовывают ее и поливают.

Мероприятия по уходу включают:

  • Увлажнение. Для полива виноградников используется вода, подогретая на солнце. Частота процедуры – каждые 1-1,5 месяца.
  • Подкормка проводится с той же частотой, что и полив. Используются как минеральные, так и органические удобрения.
  • Обрезка. Весной делается длинная обрезка. Осенью следует удалить старые ветки.
  • Прополка. Делается по мере необходимости.
  • Мульчирование. Предусматривает закладывание грунта вокруг штамба куста мульчей. В ее качестве можно использовать измельченную древесину, скошенную траву или торф.
  • Профилактические опрыскивания противогрибковыми и противопаразитарными препаратами. Проводятся 3-4 раза за вегетационный сезон.
Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Сорта винограда


Новый сорт винограда — Прозрачный

Новый сорт винограда — Прозрачный - Сорта винограда
Сорт Прозрачный был выведен в 2009 году в Молдове. Это гибридный сорт получен путем скрещивания V-70-90 и Шалфейный. Основные характеристики Кислотность сорта 6 — 8 г/л Сахаристость сорта 17 — 21% Форма грозди цилиндрическая Масса грозди 500 — 1000 г Форма ягод овально-коническая Цвет ягод...

Яркий и насыщенный итальянский виноград — Мускат розовый

Яркий и насыщенный итальянский виноград — Мускат розовый - Сорта винограда, Винные
Виноград мускат розовый представляет особую ценность абсолютно для любого винодела. Например, в Италии, где расположены крупнейшие в Европе винодельческие хозяйства, его считают одним из лучших ранних сортов, и выделяют не только за насыщенные вкусовые качества, но и за яркий неповторимый цвет....

Универсальная американская красотка — виноград Люсиль

Универсальная американская красотка — виноград Люсиль - Сорта винограда, Универсальные
Люсиль – универсальный сорт винограда.Виноград Люсиль не относят ни к техническим, ни к столовым, так как ягоды можно и перерабатывать, и употреблять свежими. Виноград сорта Люсиль – американский сорт, являющий собой гибрид с сеянцем сорта Вайоминг. Люсиль — краткая характеристика Назначение сорта...

Сорт винограда Галахад — описание уход посадка

Сорт винограда Галахад — описание уход посадка - Сорта винограда, Столовые
Галахад является гибридным столовым сортом винограда. Выведен  он русскими селекционерами института им.Я.И.Потапенко, в результате скрещивания сортов Талисман х Восторг х Восторг мускатный. Дозревает очень рано. От появления первых листиков на лозе до дозревания плодов проходит 95-100 дней. В...


Сорт винограда Ливия

Сорт винограда Ливия - Сорта винограда, Столовые
Выращивание винограда — нелегкий и кропотливый труд, в особенности, если высадка его происходит не на южных плодородных почвах. Для виноградарей из регионов с прохладным климатом главным критерием выбора сорта является его срок дозревания. Для успешного выращивания винной ягоды в этом случае...