Загадочный сорт винограда — Загадка Шарова

Загадочный сорт винограда — Загадка Шарова - Сорта винограда, Универсальные

На необъятных российских просторах больше всего территорий с, казалось бы, совершенно неподходящим для выращивания винограда климатом: кратковременным теплым летним периодом и долгими морозными зимами. Но первое впечатление не всегда верно. Виноград Загадка Шарова – удивительный сорт, обладающий всеми качествами, которые необходимы для выживания и плодоношения в подобных условиях.

Благодаря своей устойчивости к пониженным температурам, выносливости, короткому вегетационному периоду, неприхотливости, стабильно высокой урожайности и прекрасному вкусу ягод он является мечтой многих виноградарей.

Описание происхождения сорта

Такой сорт универсального винограда, как Загадка Шарова, появился на свет в далеком 1972 году в результате селекционной работы энтузиаста-любителя Р. Ф. Шарова, проводившего свои опыты на Алтае в небольшом городке Бийске. Этот талантливый садовод положил начало разработке целой системы выращивания винограда в северных условиях, экспериментальным путем получив несколько устойчивых к обычным для Сибири сильным морозам сортов.

Для выведения Загадки Шарова были использованы амурский гибрид Дальневосточный 60 и европейские сорта Магарач 352 и Тукай.

Ботаническое описание сорта

Сорт характеризуется интенсивным развитием куста. Побеги длинные, гибкие, нетолстые. Вызревание у них ранее.

Расстояние между узлами маленькое, глазки крупные, из-за чего их хорошо видно. Форма листьев сердцевидная, они рассечены на пять лопастей, имеют небольшие размеры. Они голые, без опушения, окрашены в ярко-зеленый цвет.

Цветы как женского, так и мужского пола, поэтому куст не нуждается в опылителях другого сорта. Побеги хорошо плодоносят, на каждый приходится по 2-3 соцветия.

Назначение сорта универсальный
Морозостойкость сорта до 32- 34 º С
Сахаристость сорта 21-22 %
Форма грозди крылатые
Масса грозди 300  -600 г
Форма ягод округлая
Цвет ягод темно-синий
Размер ягод 2-3 г
Вкус насыщенный, приятно сладкий, гармоничный

Виноград чаще всего дает сильно ветвящиеся или крылатые грозди средних размеров. Если куст растет в благоприятных условиях, они могут быть и крупнее. В среднем их масса составляет 300 г, встречаются экземпляры весом и по 500-600 г.

Ягоды в грозди у этого сорта располагаются неплотно. Они насыщенного темно-синего цвета, близкого к черному, покрыты хорошо заметным восковым налетом. Плоды имеют округлую форму. Их истекающая соком, тающая мякоть содержит 2-3 некрупных косточки. Она заключена в тонкую, но плотную оболочку, которая при еде не чувствуется. Виноград отличается прекрасными вкусовыми качествами, которые делают его одним из самых популярных среди всех морозоустойчивых сортов. Вкус у ягод насыщенный, приятно сладкий, гармоничный. Их аромат меняется в зависимости от степени зрелости от легких земляничных ноток до малиновых оттенков. Сахаристость достигает 21-22%.

Размеры плодов средние, их масса колеблется в пределах 2,2-3 г. Сорт не склонен к горошению, в том числе и в неурожайные годы. Если своевременно не убрать урожай, ягоды с оставленных на лозе гроздей почти не осыпаются. При этом, по мере подвяливания на растении, они будут приобретать все больше сладости. Хранятся они хорошо, сохраняя привлекательный внешний вид и свои прекрасные вкусовые качества до 3 месяцев после снятия с куста.

Загадка Шарова отличается очень ранними сроками созревания: плоды готовы к употреблению уже спустя 110 дней с момента набухания почек. Если выращивать виноград в тепличных условиях, то полностью поспевший урожай можно получить на 20, а иногда и на 30 дней раньше.

Этот сорт выдерживает морозы до минус 32-34˚C, в климате европейской части России многими садоводами он выращивается без укрытия на зимний период. Возможно использовать его в качестве устойчивого к холодам подвоя.


Урожайность сорта высокая: достигнув возраста 5-6 лет, куст винограда полностью сформировывается и, имея от 8 до 12 побегов с 2-3 соцветиями на каждом, приносит около 10 кг ягод.

Загадка Шарова: главные достоинства

Среди основных преимуществ данного сорта можно выделить следующие:

  • устойчивость корневой системы к промерзанию грунта;
  • способность активно расти и хорошо плодоносить на неплодородных почвах;
  • возможность выращивать сорт без прививания и использовать лозу для получения корнесобственных черенков;
  • тонкие и очень гибкие лозы, позволяющие легко и безопасно снимать себя с опор на зиму;
  • быстрое начало плодоношения (через 2 года после посадки).

Описание особенностей выращивания сорта

Этот виноград довольно неприхотлив, Загадка Шарова может выращиваться даже новичками на стезе виноградарства и абсолютно в любой местности, ниже приводится подробное описание нюансов посадки сорта и ухода за ним.

Сажать черенки лучше всего на хорошо освещенных солнцем местах, где нет холодных сквозняков и низка вероятность затопления. Идеальный вариант – вдоль южных стен построек.

Сорт нечувствителен к степени плодородия грунта и его структуре, поскольку обладает прекрасно развитой корневой системой, его корни уходят вглубь почвы на 10 м. Даже с кустов, растущих на каменисто-песчаном грунте, удается получить хороший урожай. Необходимо проследить, чтобы в месте посадки винограда не было близко залегающих к поверхности грунтовых вод и чтобы почва не была заболоченной.

Высадку черенков проводят классическим образом. Выкапывают лунку для посадки или делают траншею, на дно которых насыпают питательную смесь. Обязательное условие – отсутствие в ней свежего навоза.

Посадочную яму оснащают кусками перфорированных трубок или пластиковыми бутылками. Подобные конструкции позволяют подавать влагу и питательные элементы удобрений прямо к корням растения, что повышает всасывание.

Для подкармливания винограда и борьбы с сорными травами используют мульчирование почвы под кустами перепревшим навозом или компостом. Проводят эту процедуру в весенний период и перед наступлением осени.

Пока растение совсем молодое (в течение первого года после высадки) необходимо контролировать, чтобы нагрузка на лозу побегами и соцветиями не была чересчур высокой. Для этого у посаженного растения сразу удаляют все побеги кроме самого крепкого. При такой обработке саженец вырастет мощным, хорошо одревеснеет, и уже на следующий год с него можно будет получить первый урожай.

Чтобы повысить урожайность куста, рекомендуется обрезать его. Сорт Загадка Шарова обрезают коротко: на 2 глазка. В дальнейшем, с развитием и вызреванием побегов, на них следует оставить по 1 или 2 плодовые кисти. Когда растение достигнет возраста трех лет, допускается увеличение их числа на лозе до 2-4.

Этот сорт способен развивать полноценные плодоносящие побеги из угловых и замещающих почек.
Существенным недостатком Загадки Шарова является слабая устойчивость к заражению грибковыми инфекциями. Особо сильно он повреждается милдью.

Советы по уходу за виноградом

  1. Для профилактики заражения милдью следует периодически пасынковать растение и прореживать куст, удаляя побеги, которые его загущают.
  2. Нельзя допускать, чтобы лозы стелились по земле, по мере их вырастания (а их длина за сезон может увеличиться в среднем на 3-4 м) нужно подвязывать их к вертикальным опорам.
  3. Если климатические условия предполагают высокую влажность воздуха, необходимо удалять с куста часть листвы, чтобы обеспечить растению хорошее проветривание.
  4. При обнаружении на винограде вредителей применяют специально разработанные для борьбы с ними препараты (Омайт, Проклейм, Нитрафен и другие).
  5. Если происходит созревание плодов, лучше использовать составы с коллоидной серой и марганцевокислым калием.
  6. Хотя сорт характеризуется повышенной морозостойкостью, для зимовки лучше снимать лозы с опор, укрывая их сверху слоем торфа, земли или даже снега.

Описание сорта Загадка Шарова позволяет сделать вывод о том, что данный виноград идеально подойдет для тех виноградарей, которые только начинают свою путь на этом поприще. Ему требуется минимум внимания и ухода, а значит, совсем мал риск совершения критичных ошибок, которые могут привести к уменьшению урожайности растения или даже к его гибели.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Видео: 

Ещё по теме Сорта винограда


Уникальный сорт винограда Бьянка

Уникальный сорт винограда Бьянка - Сорта винограда, Винные
Виноград Бианка – один из лучших технических сортов, используемый для изготовления белых вин. Это раннеспелый сорт, отлично растущий и плодоносящий в русских условиях. На планете имеется множество видов винограда. Каждый из них имеет разные характеристики, сроки созревания и цели использования....

Гибрид София — признанный сорт винограда

Гибрид София — признанный сорт винограда - Сорта винограда, Столовые
Виноград София – столовый сорт, характеризующийся ранним вызреванием ягод. Заслуга по выведению  Софии принадлежит украинскому виноградарю-любителю В. В. Загорулько, скрестившему два давно известных и популярных сорта – Аркадия и Кишмиш лучистый – и таким образом получившему новую гибридную форму...

Выращивание винограда Анжелика

Выращивание винограда Анжелика - Сорта винограда, Столовые
Анжелика – не единственное название этого сорта винограда. Его ещё часто именуют Ксения. Этот сорт является гибридным. Этот розовый виноград обладает потрясающим вкусом и, кроме того, славится своей красотой.К каким сортам относится виноград Анжелика? Анжелика или Ксения относится к столовым...

Литовский универсал — виноград Лепсна

Литовский универсал — виноград Лепсна - Сорта винограда, Универсальные
Сорт Лепсна (Liepsna) вывел литовский селекционер А. Гайлюнас. Является универсальным сортом: его можно употреблять свежим или же делать из него соки и вина. Имеет очень ранний срок дозревания: от появления листьев до полного вызревания урожая проходит в среднем 100 – 110 дней. В первых числах...


Белый сорт винограда: Восторг

Белый сорт винограда: Восторг - Сорта винограда, Столовые
Любимый многими фермерами сорт винограда Восторг появился в результате скрещивания трёх сортов: вначале Заря Севера и Долорес, а затем получившийся гибрид был соединён с сортом Русский Ранний. Конечным итогом стал столовый сорт белого винограда с ранним (110-120 дней) сроком созревания. Общее...